こんにちは。まちのレストランの眞木です。
本日は、FMぱるるん Delicious! Food Navi(デリシャス!フードナビ)ランチレポートのお仕事(研修)に行ってきました!
レポーターはyukoさん。ディレクターはみねこさん。私は研修をさせていただきました。
本日訪れたお店は、水戸市双葉台にある「ALOHA TABLE MITO(アロハテーブル水戸)」さん。女性を中心に大人気のお店!実は、今回、初めてお伺いしました。
それでは、「ALOHA TABLE MITO(アロハテーブル水戸)」さんのランチレポートの様子を少しご紹介します!
アクセス
茨城県水戸市双葉台2−1−1 オハナコート 2F
場所は、住居・商店街・広場・公園等が一体となった複合施設「オハナコート」の2階にあります。映画『紙の月』などをはじめとした映画などのロケ地としても知られた場所です。
内観
内観はアイキャッチ画像+こちら。
ハワイの空気感を大切にされているとのことで、サーフボードが飾ってあったり、2人掛けのソファーなどがあり、ゆっくり食事&会話が楽しめる空間になっています。
本日ご紹介したランチ
本日ご紹介したランチは、2品+デザート1品。
1品目は、ワイキキスタイル・プレミアム・ロコモコ。
ハンバーグも卵も2つずつというボリュームたっぷりな1品ですが、ハワイではこれが標準サイズだそうです(^^;
次に、2品目はマグロとサーモンのポキ MIX ライスボール。
ポキというのは、ハワイの代表的なローカルフードだそうですよ。
ポキ(ポケ) 【Poke】
ハワイの近海で捕れた新鮮な魚をハワイアンソルトや醤油であえた、ハワイの代表的なローカルフードです。アヒ(マグロ)やアク(カツオ)の刺身をリム(海藻)と一緒に和えたものが最も一般的ですが、タコポキや豆腐ポキ、ぴりっと辛いキムチポキなど、さまざまなバリエーションがあります。どれもビールのおつまみに最適です。
この料理、ポキと発音されることの方が多いようですが、ハワイ語では「poke」と表記されるので、発音はポケが正しいと思われます。ハワイ語「poke」の意味は「スライスする」とか「細かく切る」という意味で、作り方から名前が付けられたようです。
引用:「ハワイ辞典」
そして、デザートはパンケーキ。ハワイのデザートの定番ですね。
上記メニューの詳細や料金、本日のレポーター yukoさんの感想等は、是非、FMぱるるんのブログページをご覧くださいね。
Delicious! Food Navi(デリシャス!フードナビ) ブログ 「アロハテーブル水戸」
また、店舗情報は、以下をご覧くださいませ。
最後になりましたが、本日をもちましてyukoさんがランチレポーターを卒業されました。
yukoさん、5年間本当にお疲れ様でした!!!